Süd məhsulları tərkibindəki kalsium səbəbindən dəmirin orqanizmə sorulmasını azalda bilər. Foodinfo.az bildirir ki, bu səbəbdən dəmir tərkibli əlavələr və ya qidalar süd və ya pendirlə eyni vaxtda qəbul edilməməlidir. Dəmirin effektiv sorulması üçün onu C vitamini ilə birlikdə qəbul etmək tövsiyə olunur.

Məsələn, portağal şirəsi ilə dəmir daha yaxşı sorulur. Süd məhsulları isə əsasən səhər və ya digər vaxtlarda tək şəkildə istifadə edilməlidir. Bu cür qida zamanlaması mineralların balanslı qəbulunu təmin edir.