Çoxları tərəvəz şorbalarını qışla əlaqələndirsə də, yay aylarında da bu yüngül və faydalı yeməklər orqanizm üçün əvəzolunmaz rol oynayır.

Foodinfo.az bildirir ki, tərkibində bol vitamin və minerallar olan tərəvəz şorbaları isti havalarda bədəni susuz qoymadan qidalandırır və bağırsaq sisteminin balansını qoruyur. 

İlıq şəkildə içildikdə bədəni əlavə istiliklə yükləmir və həzmi yüngülləşdirir. Zucchini, yerkökü, brokoli, pomidor kimi mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanan şorbalar immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmin ehtiyac duyduğu maddələri təbii şəkildə təmin edir. Günorta yeməyində yüngül, lakin doyumlu bir seçim olaraq enerjini balanslaşdırır və axşam saatlarında artıq yeməyə tələbatı azaldır. 

Uşaqlar və yaşlılar üçün rahatlıqla həzm olunan bu yeməklər yayda həm doyurucu, həm də sağlam alternativ sayılır. Ev şəraitində duz və yağ miqdarına nəzarət edilməklə hazırlanması əlavə üstünlükdür. Tərəvəz şorbalarına nanə, limon və zerdeçal kimi əlavələr edildikdə həm dadı artır, həm də faydası güclənir. Bu cür yüngül yeməklərlə yay aylarında bədənə yüklənmədən sağlam bəslənmək mümkündür.