Yəqin ki, çoxları, məsələn, insulinə qarşı "müqavimət" və ya "reseptor həssaslığı" terminlərini eşidib.
Bununla belə, qrelin həssaslığı da eyni dərəcədə vacibdir. Müqavimət yeməkdən sonra qrelinin qeyri-kafi azalmasına aiddir.
Şərti sağlam insanlarda bu hormonun səviyyəsi boş bir mədədə maksimumdur. Yeməyə başladıqdan 20 dəqiqə sonra onun konsentrasiyası yarıya qədər azalır. Və ümumiyyətlə 4 saata qədər davam edir.
Bəzi insanlar yeməklər arasında çox uzun sürməkdən qorxurlar, çünki çox ac olurlar və həddindən artıq yemək riski var. Ancaq bundan qorxmamalısınız.
Bu, bir anda həcmdən daha çox yeməklərin tezliyi məsələsidir. Qrelin mədənin divarları tərəfindən istehsal olunur, buna görə də kifayət qədər yemək yeyərək və dişləməməklə, onu nəzarət altında saxlayırsınız.
Qrelinə qarşı müqavimətin formalaşması üçün 3-4 həftə həddindən artıq yemək lazımdır. Ancaq təxminən 12 həftə ərzində geri çevrilir. Tədqiqatlar göstərir ki, hər iki pəhriz yanaşması işləyir: kalori ilə məhdudlaşdırılmış və məhdudiyyətsiz. İkinci üsul daha yumşaq və uzun müddətdir.
Həssaslığın itirilməsinə nə səbəb olur? Yalnız müntəzəm həddindən artıq yemək səbəbindən deyil.
Əsas səbəblərdən biri xroniki iltihabdır. Qrelinə həssaslığın inkişafı bədəni həddindən artıq yeməkdən qoruyan bir müdafiə mexanizmidir.
Bəs normal sağlam yeməyi dadlı etmək üçün nə etməli? Sağlam həyat tərzinin tərəfinə keçən hər kəs razılaşacaq ki, zaman keçdikcə həddən artıq şirin yeməklər qəşəng görünməyə başlayır və adi yerkökü istənilən desertdən daha yaxşıdır.
“Reseptorlar təmizləndi” deyirik. Belə demək mümkündür. Ghrelin və dopamin normal səviyyələrinə qayıtdı. Çünki insan sonsuz yemək yeməyi dayandırıb. O, nəhayət, fasilələrlə aclıq hissini hiss etməyə başladı.
Doğrudan da, həqiqətən ac olanda bir çörək qabığı belə bizə çox dadlı görünür.
Qrelinin normal işləməsi üçün biz müəyyən edə bildiyimizdən daha çox üstünlüklər var. Dopaminerjik sistemi qoruyaraq Parkinson və depressiya kimi neyrodegenerativ xəstəliklərin riskini azaldan neyroprotektiv təsirə malikdir.
Axı, qrelin reseptorları beynin dopamin bölgələrində cəmləşmişdir. Və bu, motivasiya və liderlik keyfiyyətlərinə təsir göstərir. Qrelinin aşağı səviyyələri (dişləyən zaman kimi) aşağı motivasiya səviyyəsinə səbəb olur.
Amma çox olduqda, bu da yaxşı deyil. Asılılıqların ortaya çıxması ilə dolu olduğundan.
Bu, qrelinin başqa bir vacib funksiyasını - yenilik arzusunu, yeni parlaq təəssüratlara (neofiliya) can atmasını nəzərdə tutur.
İbtidai dövrlərdən bəri (və biz insan biokimyası kontekstində onlardan uzaq deyilik) tarixən inkişaf etmişdir ki, qida əldə etmək mexanizmləri, yəni "döyüş və ya uçuş" vəziyyətinə cavabdeh olan proseslərin aktivləşdirilməsi (kəskin stress) və yemək axtarışı (xroniki stress) maraqla, yeni şeylər öyrənmək, unikal təcrübə, canlı təəssüratlar əldə etmək istəyi ilə sıx bağlıdır.
Bu bacarıqlar adaptiv qabiliyyətlərimizi artırır. Əks halda, sözdə anhedoniya meydana gəlir.
Yeni şeylərin arxasınca getdikdə və asılılıqların yaranmasına genetik meylin olması halında, piylənmə (acqarlıq səbəbindən), narkomaniya, qumar və hətta indi çox yayılmış DEHB (diqqət çatışmazlığı və hiperaktivlik pozuqluğu) riskləri artır. .
Ona görə də firavan şəraitdə yenilik axtaranlar yenilikçi, yoxsul mühitdə isə narkoman və alkoqolik olur. Məsləhətim: bir anlıq marağı yemək və yeni filmlə təmin etmək əvəzinə, beyninizi layiqli çağırışlarla doldurmaq daha yaxşıdır!
Leyla
