Axşam saatlarında qəfil yemək istəyi insan orqanizmində hormonal dalğalanmalarla bağlı ola bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu barədə "Gemotest" laboratoriyasının tibbi eksperti Yekaterina Demyanovskaya RT-yə açıqlamasında danışıb. Onun sözlərinə görə, bədən sirkadiyalı ritmlərlə işlədiyi üçün günün sonuna yaxın aclıq hissi artır və bu, tamamilə bioloji səbəblərlə izah olunur.

Mütəxəssis bildirib ki, axşam saatlarında toxluq hissinə cavabdeh olan leptin hormonunun səviyyəsi azalır, aclıq hissini gücləndirən qrelin isə yüksəlir. Bu dəyişikliklər adətən pəhrizin təbii axınına uyğun olaraq baş verir və sağlam insanlarda gözə çarpmaya bilər.

Lakin gündəlik qida qəbulunun qeyri-kafi və ya balanssız olması bu prosesi pozaraq axşam yemək istəyini daha da artırır. Orqanizm qida çatışmazlığını bərpa etməyə çalışır və bu zaman xüsusilə yüksək kalorili, yağlı və karbohidratlı qidalara can atılır.

Demyanovskaya əlavə edib ki, axşam aclığının başqa bir səbəbi də gün ərzində toplanan yorğunluq və stressdir. İnsan nəzarəti zəifləyir, diqqət dağılır və emosional rahatlıq üçün yeməyə üz tutulur. Bu isə bəzən artıq çəkiyə və həzm problemlərinə yol aça bilər.

Həkimə görə, bu vərdişin qarşısını almaq üçün gün ərzində düzgün və balanslı pəhriz qurulmalı, sonuncu yemək yüngül, zülal, lif və kompleks karbohidratlarla zəngin olmalıdır. Eyni zamanda, yatmazdan əvvəl qəlyanaltılar impulsla deyil, əvvəlcədən planlanaraq qəbul edilməlidir.

Ekspert vurğulayır ki, bəzən aclıq hissi əslində emosional ehtiyac ola bilər və belə hallarda yemək əvəzinə söhbət, istirahət və ya sevimli fəaliyyətlər daha faydalı seçimdir.