Qozun tərkibindəki yüksək miqdarda bitki mənşəli omeqa-3 yağ turşuları və nadir antioksidantlar beyin hüceyrələrini oksidləşmə proseslərindən qoruyaraq zehni kəskinliyi uzun illər boyu saxlamağa kömək edir. Bu möcüzəvi çərəzin müntəzəm istehlakı qanda zərərli xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və damarların elastikliyini artıraraq ürəyin iş yükünü əhəmiyyətli dərəcədə azaldan təbii vasitədir.
Foodinfo.az "Journal of Nutrition" portalına istinadla xəbər verir ki, gündə cəmi bir neçə ədəd qoz yemək sinir sisteminin gərginliyini aradan qaldırır və stressə qarşı bədənin müqavimətini yüksəldərək yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
Qozun tərkibindəki sink, maqnezium və fosfor kimi minerallar sümük sisteminin möhkəmlənməsi və saçların sağlam görünüşü üçün əvəzedilməz tikinti materialı rolunu oynayır. Diabet riski olan insanlar üçün qozun tərkibindəki faydalı yağlar və liflər qan şəkərinin tənzimlənməsində mühüm köməkçi faktor kimi çıxış edərək metabolik prosesləri sürətləndirir. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, qoz həm də güclü iltihab əleyhinə təsirə malikdir və bədəndəki hüceyrələrin yenilənmə sürətini artıraraq vaxtından əvvəl qocalma əlamətləri ilə mübarizə aparır.
Zehni əməklə məşğul olan tələbələr və elm adamları üçün qozun rasiona daxil edilməsi konsentrasiyanın artırılması və məlumatların qavranılması baxımından strateji əhəmiyyət kəsb edir. Lakin unutmaq olmaz ki, yüksək kalorili məhsul olduğu üçün qozun istehlakında ölçü hissini qorumaq və gündəlik normanı aşmamaq vacib şərtlərdən biridir. Beləliklə, qozdan düzgün şəkildə istifadə etmək həm fiziki, həm də intellektual potensialın maksimum səviyyədə qorunub saxlanılması üçün ən sadə və səmərəli yoldur.
