Yaşıl çayın faydaları bitib tükənmək bilmir. Ancaq xüsusilə matça çayının unikal qida profili var. Yarpaqlarında xlorofilin yüksək səviyyədə olduğu üçün canlı yaşıl rəngə malikdir. Bu, əsrlər boyu ənənəvi Yapon çay mərasimlərinin təməl çayı hesab olunub. Matçadakı aktiv qidaların çoxu müxtəlif faydalı sağlamlıq xüsusiyyətləri ilə doludur.
Foodinfo.az matça çayının inanılmaz sağlamlıq faydalarını təqdim edir.
Matça çayı digər dəmlənmiş çaylardan təxminən üç dəfə çox kofein ehtiva edir. Qara çayda 47 mq kofein, yaşıl çayda 28 mq, matçada 70 mq kofein var. Bu, bir fincan qəhvə ilə təxminən eyni enerji faydasına bərabərdir.
Matça çayı qaraciyər üçün faydaları ilə məşhurdur. Qaraciyər fermentləri yüksələndə qaraciyər zədələnməsi baş verir. Matça çayı qaraciyər fermentlərini aşağı salmağa kömək edə edir. Bu da qaraciyər xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır.
Matça çayında olan katexin adlı antioksidan qan təzyiqini aşağı salır. Matça çayı içməklə təzyiqinizi nəzarətdə saxlaya bilərsiniz. Buna görə də qan təzyiqini idarə etmək üçün həb qəbul etməyi dayandırın və bunun əvəzinə həkiminizlə məsləhətləşin və matça çayı için.
Matça çayı ürək sağlamlığı ilə yanaşı qaraciyər sağlamlığını da yaxşılaşdıra bilər. Pis xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və qan təzyiqinə nəzarət edir. Bu amillər ürək xəstəliyi riskinin azalmasına kömək edir.
Bu çay arıqlamağınıza kömək edə bilər. O, həmçinin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, bu da sizə effektiv şəkildə arıqlamağa kömək edəcək.
Sadəcə bir stəkan matça çayını yudumlamaq dərinizə möhtəşəm parıltı verə bilər. Matça dəri üçün o qədər faydalıdır ki, hətta üz maskalarında da istifadə olunur. Yaşlanmanın vizual əlamətlərinə gəldikdə matça dərinin vaxtından əvvəl qırışmasının qarşısını alır. Bunun səbəbi matçanın dəriyə zərər verən sərbəst radikalları dayandırmağa kömək edən qida maddələri ehtiva etdiyi üçündür.
Tərkibində yaşıl çaydan on dəfə çox antioksidan var. Matça çayı qıcıqlanmış dərini sakitləşdirə bilən güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Əgər sızanaqlarınız və ya qıcıqlanmaya səbəb olan hər hansı bir dəri probleminiz varsa, buna matça çayı kömək edə bilər.
Bir qaba 1 stəkan qaynar suyun yarısını əlavə edin və üzərinə 1 çay qaşığı matça tozu əlavə edin. Bambuk matça çay fırçası ilə qalınlaşana qədər qarışdırın. Qalan yarım stəkan suyu əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Çay köpüklənəndə hazır olmuş sayılır.
