Qidaların istehsalı və istehlakı ətraf mühitə böyük təsir göstərir. Məsələn, ət istehsalı daha çox su və enerji tələb edir və daha çox qaz buraxır. Foodinfo.az qeyd edir ki, bitki əsaslı qidaların istehsalı daha az resurs tələb edir və ətraf mühit üçün daha faydalıdır. Qidaların ekoloji təsirləriniz azaltmaq üçün yerli məhsulların istehlakı tövsiyə olunur.

Bu, nəqliyyat zamanı buraxılan qazların miqdarını azaldır. Qida israfının qarşısını almaq da ekoloji izləri azaltmaq üçün vacibdir. Məsələn, qidaları düzgün saxlayaraq onların zay olmasının qarşısını almaq olar. Qida istehsalında davamlı üsulların tətbiqi də ətraf mühitin qorunmasına kömək edir.

İstehlakçılar qida seçimlərində ekoloji amilləri nəzərə almalıdır. Bu, həm sağlamlıq, həm də ətraf mühit üçün faydalıdır. Qidaların ekoloji töfhəsini azaltmaq üçün hər bir insan öz töhfəsini verə bilər.