Roskaçestvo mütəxəssisləri ruslar arasında məşhur olan 38 brend dondurmanı yoxlayıblar. Araşdırma göstərib ki, bütün yay şirniyyatları istehlakçılar üçün təhlükəsiz deyil.

Mütəxəssislər qeyd ediblər ki, sınaqdan keçirilən məhsulların 60%-dən çoxu keyfiyyət tələblərinə cavab verir. Digər məhsullarda standartlara uyğunsuzluq aşkar edilib.

Beləliklə, üç brendin dondurmalarında - "Əvvəlki kimi", "La Fame", "Filyovskoe" - mütəxəssislər süd yağının əvəzedicisi kimi istifadə olunan fitosterolları müəyyən etdilər. Bu dondurma, eləcə də digər iki brend (“Vkuslandiya” və “Leninqradskoe”) altında istehsal olunan dondurmalar saxta sayılır.

“Roskaçestvo”nun məlumatına görə, “Ermolino” və “Bear on the Pole” dondurmalarında E- coli qrupları aşkar edilib. Mütəxəssislərin izah etdiyi kimi, bu, ya məhsulun düzgün saxlanmaması, ya da qablaşdırmanın zədələnməsi ilə bağlıdır.

Bundan əlavə, tədqiqatçılar bəzi dondurmalarda maya və kif aşkar ediblər. Bunlar "Ailə seçimi", "Rusiyanın incisi", "Ağ Qızıl" və "Leninqradskoe" ticarət nişanlarıdır. Bu arada Roskoşestvo əlavə edib ki, dondurmanın tərkibindəki kif və mayanın tərkibi standartlaşdırılmayıb, ona görə də bunu pozuntu hesab etmək olmaz.