Bağırsaq sağlamlığı ümumi orqanizm vəziyyətinə birbaşa təsir göstərən əsas amillərdən biri hesab olunur. Son illərdə aparılan araşdırmalar göstərir ki, səhər yeməyində seçilən qidalar bağırsaq mikrobiomunun balansına və həzm sisteminin işinə ciddi təsir edə bilər.
Foodinfo.az “Gut Microbiome Research” məlumatlarına istinadla xəbər verir ki, liflə zəngin sadə səhər yeməyi bağırsaqlarda faydalı bakteriyaların çoxalmasına kömək edir. Bu isə həzmin yaxşılaşması və immun sisteminin güclənməsi ilə əlaqələndirilir.
Qidalanma üzrə mütəxəssislər bildirirlər ki, yulaf sıyığı bağırsaqlar üçün ən faydalı səhər yeməklərindən biri hesab olunur. Yulafın tərkibindəki beta-qlükan adlı həll olunan lif maddəsi bağırsaq mikrobiomunu qidalandırır və həzmi tənzimləyir.
ABŞ-ın qidalanma üzrə tədqiqatçısı Dr. Will Bulsiewicz qeyd edir ki, müxtəlif bitki mənşəli qidaların müntəzəm istifadəsi bağırsaq bakteriyalarının müxtəlifliyini artırır. Onun sözlərinə görə, bu müxtəliflik ümumi sağlamlığın qorunmasında mühüm rol oynayır.
Araşdırmalar göstərir ki, səhər yeməyinə meyvə, qoz-fındıq və toxumların əlavə edilməsi bağırsaqların fəaliyyətini daha da gücləndirə bilər. Xüsusilə çia toxumu və kətan toxumu həzm sisteminə müsbət təsir göstərən komponentlərdən hesab olunur.
Böyük Britaniyalı dietoloq Dr. Megan Rossi bildirir ki, səhər yeməyini keçmək bağırsaq ritmini poza bilər. Onun sözlərinə görə, müntəzəm və balanslı səhər yeməyi mikrobiomun sabitliyini qorumağa kömək edir.
Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, bağırsaq sağlamlığı üçün ən vacib amil tək bir “möcüzə qida” deyil, müxtəlif və balanslı qidalanma modelidir. Lifli qidalarla zəngin gündəlik rasion isə bu prosesin əsasını təşkil edir.
Alimlərin fikrincə, sadə görünən səhər yeməyi seçimləri belə uzunmüddətli sağlamlıq və həzm sistemi üçün böyük fərq yarada bilər.
