Qatıq həm ləzzətli, həm də sağlamlıq baxımından dəyərli bir süd məhsuludur. O, zəngin qida tərkibinə malikdir və müxtəlif vitaminlərlə orqanizmi dəstəkləyir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, qatığın tərkibində olan əsas vitaminlər immun sistemini gücləndirir, sümük sağlamlığını qoruyur və ümumi bədən funksiyalarına müsbət təsir göstərir.

1. B qrupu vitaminləri (B2, B12, B6)

Qatıq xüsusilə B2 və B12 vitamini ilə zəngindir. B2 dərinin, gözlərin və sinir sisteminin normal işləməsi üçün vacibdir. B12 isə qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasında və sinir sisteminin sağlamlığında mühüm rol oynayır. B6 vitamini isə maddələr mübadiləsini tənzimləyir.

2. A vitamini

Bu ağartı məhsulunda A vitamini də mövcuddur. Bu vitamin görmə qabiliyyəti, dəri və selikli qişaların sağlamlığı üçün vacibdir. A vitamini eyni zamanda immun sistemini dəstəkləyir.

3. D vitamini

Xüsusilə zənginləşdirilmiş qatıq məhsullarında D vitamini olur. Bu vitamin sümük və diş sağlamlığı üçün önəmlidir, çünki kalsiumun bədən tərəfindən sorulmasına kömək edir.

4. E vitamini 

Qatıqda az da olsa E vitamini vardır. E vitamini güclü antioksidantdır və hüceyrələrin oksidativ stressə qarşı qorunmasına kömək edir.

Bu qidanın gündəlik rasiona daxil edilməsi sağlam qidalanmanın əsas hissəsi kimi tövsiyə olunur. Xüsusilə təbii və şəkərsiz qatıq daha çox fayda verir.