Məşhur inancın əksinə olaraq, toyuq yumurtasının rəngi onun keyfiyyətinə və qida dəyərinə təsir etmir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, bununla belə, qəhvəyi yumurtalar ağ yumurtalardan təkcə qabığın rənginə görə fərqlənmir.
Ağ və qəhvəyi yumurtalar yalnız rənginə görə deyil, həm də qabığın qalınlığına görə fərqlənir. Qəhvəyi isə daha sıx olur. Bundan əlavə, ağ yumurtaların daha hamar bir qabığı var.
Lakin bu fərqlər qabığın rəngi kimi yumurtanın keyfiyyəti və qida dəyəri ilə bağlı deyil.
Nurlan
