Quru gavalı son illərdə sağlam qidalanma mütəxəssislərinin diqqət mərkəzinə çevrilib. Aparılan araşdırmalar göstərir ki, bu sadə görünən quru meyvə orqanizm üçün olduqca güclü faydalara malikdir və bəzi hallarda xərçəngə qarşı qoruyucu təsir göstərə bilər.
Foodinfo.az xəbər verir ki, quru gavalı antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr hüceyrələri zədələyən sərbəst radikallarla mübarizə apararaq xərçəng riskini azaltmağa kömək edir. Xüsusilə polifenolların yüksək olması onu digər quru meyvələrdən fərqləndirir.
Quru gavalı lif baxımından da olduqca zəngindir. Bu xüsusiyyət bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır, həzmi tənzimləyir və zərərli maddələrin orqanizmdən xaric olunmasına kömək edir. Sağlam bağırsaq isə ümumi immun sisteminin güclənməsində mühüm rol oynayır.
Bundan əlavə, quru gavalı sümük sağlamlığı üçün də faydalıdır. Tərkibində olan K vitamini, kalium və digər minerallar sümüklərin möhkəmlənməsinə dəstək verir və xüsusilə yaş artdıqca yaranan sümük zəifliyinin qarşısını almağa kömək edir.
Quru gavalı həmçinin ürək sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edən bu meyvə xolesterinin səviyyəsinin balansda saxlanmasına da dəstək olur.
Quru gavalı faydalı olsa da, tərkibində təbii şəkər yüksək olduğu üçün ölçülü şəkildə – gündə 3–5 ədəd – qəbul edilməsi daha məqsədəuyğundur. Balanslı qidalanma ilə birlikdə istifadə edildikdə isə bu meyvə sağlam həyat tərzinin dəyərli hissəsinə çevrilə bilər.
