Sumağın insan sağlamlığı üçün bir çox faydalı tərəfləri vardır.
Foodinfo.az xəbər verir ki, bu barədə Türkiyə KİV-də araşdırma dərc olunub.
Qeyd olunur ki, bu bitkinin 150 növü mövcuddur. Onlardan yalnız ikisi zəhərsizdir. Aparılan araşdırmalar sumağın antioksidant xüsusiyyətini göstərib. Bu məhsulun həmçinin tənəffüs sistemi ilə bağlı xəstəliklərin müalicəsində də istifadə olunduğu qeyd edilir. Qandakı insulin miqdarını tənzimləyir.
Sumaq suyu həmz sistemini yaxşlaşdırır.
Daha bir xüsusiyyəti ilə turşluğu sayəsində qida məhsullarını xarab olmaqdan uzun müddət qorumasıdır.
Nurlan
