Gündəlik həyatda tələsik qidalanma vərdişi getdikcə daha geniş yayılır və bu halın sağlamlığa təsiri ilə bağlı narahatlıqlar artır. Aparılan araşdırmalar göstərir ki, qidanın sürətli şəkildə qəbul edilməsi həm həzm sisteminə, həm də ümumi metabolik proseslərə mənfi təsir göstərə bilər.

Foodinfo.az “Eat This, Not That” nəşrinə istinadla xəbər verir ki, qidalanma üzrə mütəxəssis doktor Lisa Young bildirib ki, sürətli yemək beyinə toxluq siqnalının gec çatmasına səbəb olur və nəticədə insan lazım olandan daha çox qida qəbul edir. Onun sözlərinə görə, bu vərdiş uzun müddətdə artıq çəkiyə, həzm problemlərinə və qan şəkərinin qeyri-sabitliyinə gətirib çıxara bilər.

Mütəxəssis vurğulayıb ki, qidanın yaxşı çeynənməsi, yemək zamanı diqqətin yayındırılmaması və daha yavaş tempdə qidalanma sağlamlıq üçün daha faydalıdır. Bu yanaşma həm həzm prosesini yaxşılaşdırır, həm də porsiya nəzarətini asanlaşdıraraq ümumi sağlamlıq vəziyyətinə müsbət təsir edir.