Xiyar qida dəyəri və sağlamlığa müsbət təsirləri ilə tanınan bir tərəvəzdir. Gündəlik rasionunuza xiyar əlavə etmək sağlamlığınıza aşağıdakı kimi faydalar verir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, xiyar lif və vitaminlərlə zəngindir. Xüsusilə vitamin C, A vitamini, E vitamini və B qrupu vitaminlərinin (folate, B1, B2, B3) xəbərçisi olan provitamin A ehtiva edir. Bundan əlavə, qabığında olan beta karotin antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.

100 qram xiyar təxminən 15 kalori ehtiva edir və yüksək lif tərkibi ilə sizi tox hiss etdirir. Eyni zamanda təravətləndirici təsirə malikdir. 

Bu tərəvəzin tərkibində 95% su var. Onun yüksək su tərkibi bədəni nəmləndirməyə kömək edir. 

E vitamini qan hüceyrələrinin sağlamlığı və məhsuldarlıq üçün vacibdir. Antioksidant təsirindən əlavə, C vitamini kollagen istehsalı, qırmızı qan hüceyrələri, sümük və dişlərin inkişafı üçün lazımdır. Bundan əlavə, dəmirin udulmasını artırır və infeksiyalara qarşı müqaviməti gücləndirir.

Xiyarın tərkibində kalium, fosfor və maqnezium kimi minerallar var. Kalium hüceyrələrarası su balansını tənzimləyir və sinir keçiriciliyi, əzələ fəaliyyəti üçün lazımdır. 

Sağlamlığa faydaları:

• Dərinin sağlamlığını dəstəkləyərək bərpa edir. 

• Detoksifikasiya prosesinə kömək edir. 

• Həzm sistemini yaxşılaşdırır və qəbizliyin qarşısını alır. 

• Kilo vermə prosesinə kömək edir. 

• Bədənin nəmləndirilməsini təmin edir. 

• Tərkibində antioksidant və xərçəng əleyhinə komponentlər var. 

• Ürək-damar sağlamlığını qoruyur. 

• Yüksək qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir.

• Diabetin idarə edilməsini dəstəkləyir.