Bir müddət əvvəl tibbi qidalanma mütəxəssislərinin böyük elmi şurası bəşəriyyətin istehlak etdiyi bütün məhsulları qiymətləndirib və dünyada ən sağlam qidaları müəyyənləşdirib. Bu barədə ümumi praktikant və kardioloq Yelena Malışeva məlumat verib. Foodinfo.az Hibiny.ru-ya istinadən xəbər verir ki, insan orqanizmi üçün lazım olan, demək olar ki, bütün mikroelementləri ehtiva edən turşəng adlı göyərti xüsusi diqqət yetirib.

Turşəng təzə istehlak edilməli, salatlara göyərti kimi əlavə edilməlidir. Ot öz-özünə dadlıdır, lakin zeytun yağı, sarımsaq və digər faydalı ədviyyatlar əlavə edilərsə, ondan çox yemək olar.