Sıyıq lif və mürəkkəb karbohidratların əla mənbəyidir. Buna görə də onlar tez-tez səhər yeməyi üçün əsas yemək kimi seçilirlər. Foodinfo.az Edimdoma.ru-ya istinadən xəbər verir ki, bundan əlavə, sıyıq həzmə müsbət təsir edir və müxtəlif xəstəliklərə kömək edir.

Məsələn, darı sıyığı hətta yağ yataqlarının yandırılması prosesinə başlaya bilər. Darı unikal taxıldır, çünki tərkibində proantosiyanidin var. Bu birləşmələr maddələr mübadiləsini sürətləndirir, həmçinin qan damarlarının vəziyyətini və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Darı xörəkləri immunitet sistemini gücləndirir, orqanizmin virus xəstəliklərinə qarşı müqavimətini artırır. Darı çoxlu dəmir, mis və manqan ehtiva etdiyi üçün qan dövranı sisteminə də kömək edir.