Yan məhsullar pəhrizdə olmalıdır, onlar olmadan qidalanma tam adlandırıla bilməz. Foodinfo.az Edimdoma.ru-ya istinadən xəbər verir ki, belə qidaların tərkibində çoxlu mikroelementlər və vitaminlər var.

Məsələn, qaraciyər və dil dad baxımından heç bir halda ətdən geri qalmır. Qaraciyər amin turşuları, vitamin B 12 və dəmirlə zəngindir. Buna görə bir çox həkim anemiyanın qarşısını almaq üçün bu məhsulu diyetə daxil etməyi məsləhət görür.

Dildə çoxlu protein var, çox az yağ var. Toyuq ürəkləri də zəngin vitamin tərkibinə malikdir, onlar həmçinin fosfor, mis, sink, dəmir, kalium və maqnezium da daxil olmaqla faydalı mikroelementləri ehtiva edir.