Brokoli sinir sistemi üçün faydalı olan bir çox qida maddəsi ilə zəngindir. Onun tərkibindəki vitaminlər, minerallar və antioksidantlar sinir sisteminin sağlamlığını dəstəkləyir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, brokoli B qrupu vitaminləri, xüsusilə B6 (piridoksin), B9 (folat) və B12 ilə zəngindir. Bu vitaminlər sinir sisteminin funksiyasını qorumaq üçün vacibdir:
B6 vitamini sinir hüceyrələri arasında mesajların düzgün ötürülməsinə kömək edir.
Folat (B9 vitamini) isə sinir sisteminin inkişafında və yeni sinir hüceyrələrinin əmələ gəlməsində rol oynayır. Hamiləlik dövründə folat beyinin və sinir sisteminin düzgün inkişafı üçün vacibdir.
Bu tərəvəz C vitamini və müxtəlif antioksidantlarla zəngindir. C vitamini sinir sistemindəki hüceyrələri sərbəst radikalların (zərərli molekullar) təsirindən qoruyur. Antioksidantlar sinir hüceyrələrinin oksidləşmə zərərini azaldaraq onları qoruyur və yaşla əlaqəli degenerativ xəstəliklərin riskini azaldır.
Tərkibində K vitamini beyin və sinir sistemi sağlamlığı üçün əhəmiyyətlidir. K vitamini beyində qocalma ilə əlaqədar kognitiv funksiyaların qorunmasına kömək edir və beyin fəaliyyətini gücləndirir.
Brokoli maqnezium baxımından da zəngindir. Maqnezium əzələ və sinir sisteminin düzgün işləməsini təmin edir, sinir impulslarının ötürülməsini tənzimləyir. Bundan əlavə, maqnezium stres və narahatlıq səviyyələrini azaltmağa kömək edir, çünki sinir sistemini rahatladıcı təsiri var.
O, ulforafan adlı güclü antioksidant maddə ehtiva edir. Sulforafan beyini qoruyan neyroprotektiv təsirlərə malikdir və sinir sisteminin degenerativ xəstəliklərə, xüsusilə Alzheimer və Parkinson xəstəliklərinə qarşı müdafiəsini gücləndirir.
Brokoli kolin adlı bir qida maddəsi də ehtiva edir ki, bu maddə sinir hüceyrələri arasında siqnalların ötürülməsində iştirak edən asetilkolin adlı neyrotransmitterin sintezində vacibdir. Kolin yaddaş və öyrənmə qabiliyyətinə müsbət təsir göstərir və kognitiv funksiyaların güclənməsinə kömək edir.
Ümumiyyətlə brokoli sinir sisteminin sağlamlığına dəstək verən bir çox qida maddəsi ehtiva edir. B6, folat, C vitamini, maqnezium və antioksidantlar kimi komponentləri ilə sinir hüceyrələrini qoruyur, onların düzgün işləməsini təmin edir və beyinin degenerativ xəstəliklərdən qorunmasına kömək edir. Balanslı bir pəhriz çərçivəsində brokolinin müntəzəm istehlakı sinir sistemini dəstəkləyərək ümumi sağlamlığa fayda verir.
