Sumaqlı qatıq həm dadlı, həm də faydalı bir yeməkdir.
Foodinfo.az bildirir ki, qatıqda olan probiyotiklər və sumağın həzmə kömək edən xüsusiyyətləri mədə-bağırsaq sistemini yaxşılaşdırır. Bu qarışıq bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir və həzmi asanlaşdırır.
Sumaq antioksidantlarla zəngindir, qatıq isə C vitamini və digər immunitet gücləndirici maddələr ehtiva edir. Bu kombinasiya orqanizmi infeksiyalardan qoruyur və iltihab əleyhinə təsir göstərir.
Həmçinin sumaq xolesterol səviyyəsini aşağı sala bilən xüsusiyyətlərə malikdir. Qatıq da ürək sağlamlığına müsbət təsir göstərə biləcək yağ tərkibli maddələr ehtiva edir.
Bu ikili arıqlamaq istəyənlər üçün yaxşı bir seçimdir, çünki həm metabolizmi sürətləndirir, həm də aclıq hissini azaldır.
Qatıq tərkibindəki B vitaminləri və probiyotiklər sayəsində dəri və saç sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Sumaqda olan antioksidantlar isə bədəni sərbəst radikallardan qoruyur və yaşlanma prosesini ləngidir.
