Nəyə görə hansısa qidanı yeməyi belə arzulayırıq? Bu istəklərin səbəbi nədir? İstəkləriniz əslində vücudunuzun bir şeyə ehtiyacı olduğu barədə sizə bir mesaj ötürür. 

Foodinfo.az-ın məlumatına görə, insan nəyisə yeməyi arzulayırsa, bu insan bədənində nələrinsə çatışmamasının göstəricisidir.

1. Şokolad

Tədqiqatçılar şokoladda beyində serotonin səviyyəsini artıran və özünüzü daha yaxşı hiss edən alkaloid adlı kimyəvi maddənin olduğuna inanırlar. Şokolad həmçinin B vitamini və manqan ehtiva edir, hər ikisi də bədəndə enerji istehsalına nəzarət edir. Şokolad istehlakı həddindən artıq olmamalı olsa da, şokoladın müalicəvi xüsusiyyətləri də var.

Şokolad seçmək üçün bir neçə variant var: tünd şokolad, südlü şokolad, ağ şokolad. Zəngin antioksidant mənbəyi olan ən azı 70% kakao olan şokoladı seçmək daha yaxşıdır. Bu yolla orqanizminizə çoxlu faydalar gətirmiş olarsınız. Çoxlu şokolad istehlakı kökəlməyə səbəb olur və bel ətrafını qalınlaşdır.

2. Makaron

Makaron istəklərinin ən çox görülən səbəbi hipoqlikemiya kimi tanınan aşağı qan şəkəridir . Qan şəkərinizin səviyyəsi aşağı olduqda (bu, qida çatışmazlığı və ya yeməklər arasında uzun fasilə ilə əlaqədardır) vücudunuz kartof, çörək və makaron kimi karbohidratlara can atır.

İstəklərdən qaçmaq üçün qan şəkərinin səviyyəsini normal vəziyyətdə saxlamalı və yaxşı karbohidratlar yeməlisiniz. Rafine olanlar şəkərinizlə daha çox oynayır. Yulaf ezmesi, bütöv və zənginləşdirilmiş meyvə, makaron və düyü ən yaxşı seçimdir.

3. Acılı qidalar

 Nottingham Trent Universitetində ədviyyatlara ehtiras və asılılıqlara dair yeni araşdırmalar göstərir ki, onları istehlak edən insanlar qan təzyiqi və ürək döyüntüsünü, bədən istiliyini və bədəndə qan dövranını artırır. Bədən tərləmə ilə yenidən bədən istiliyini aşağı salmağa çalışır.

Bibər zəngin bir C vitamini mənbəyidir (bir bibərdə portağaldan 7 dəfə çox C vitamini var ) eyni zamanda orqanizmdə maddələr mübadiləsini artıraraq, tənəffüs yollarını açaraq burun tıkanıklığını və öskürəyi aradan qaldırır.

4. Çörək

Dişlərinizi qabıqlı bir çörək parçasına batırmaq üçün səbirsizlənəndə, şüursuz olaraq selenium çatışmazlığınız ola bilər. Bu İmmunitet sistemi, tiroid və reproduksiya üçün həyati bir maddədir. O, həmçinin orqanizmin müdafiə sisteminə kömək edən, hüceyrə və toxumaların zədələnməsinin qarşısını alan antioksidant maddədir.

Pəhrizlərdə çörək yemək tövsiyə olunmasa da, kəpəkli çörək yemək orqanizmə lazım olan selenium miqdarını təmin edir. Çörək yemək istəmirsinizsə, bədəninizin ehtiyac duyduğu seleniumla təmin etmək üçün qoz-fındıq istifadə edə bilərsiniz. Sizi minerallarla təmin edəcək və istəklərinizi aradan qaldıracaq.

5. Çipslər

Çips kimi duzlu qidalara qəfil ehtiras adrenal tükənmə əlaməti ola bilər . Xüsusilə stressli həyatı olan və daim tələsik olan insanlarda. Bu, orqanizminizin duzda olan minerallara ehtiyacı olduğunu göstərir. Duzun tərkibində 60 mineral var, lakin xörək duzu və işlənmiş qidalarda istifadə edilən duzda bunlar yoxdur. İştahınızı aradan qaldırmaq üçün qarğıdalı duzsuz və yağsız yeyin.

Nəhayət, unutmayın ki, duz istəkləri diabet, yüksək qan təzyiqi kimi ciddi sağlamlıq vəziyyətinizlə əlaqədardır. Həddindən artıq duza meyilli olduğunuzu hiss edirsinizsə, mütləq həkiminizə müraciət edin.

6. Biftek

Qırmızı ətə olan həvəs bədəninizin daha çox proteinə ehtiyacı olduğunu göstərə bilər. Protein orqanizmin sağlam olması üçün lazım olan makroelementlərdən biridir. Karbohidratlar və yağlar orqanizm üçün lazım olan digər makroelementlərdir. Ona görə də orqanizmə lazım olan kalorinin 15%-i zülallardan olmalıdır. Yediyiniz qırmızı ətin miqdarını minimuma endirməyə çalışın, çünki onun istehlakı kolon xərçəngi ilə bağlıdır. Bitki zülallarında amin turşuları yoxdur və ya onların bir neçəsində heyvan zülalları ilə müqayisədə amin turşuları var. Alternativ olaraq soya proteinini seçin.

7. Su

Həmişəkindən daha çox su içirsinizsə, bu, şəkər xəstəliyinə tutulduğunuzu göstərə bilər. Xüsusilə tualetə çox getməli olsanız.

1-ci tip diabetdə susuzluq kimi simptomlar bir və ya iki həftə ərzində sürətlə artır. Yorğunluq və kilo itkisi kimi digər simptomlarınız varsa, həkiminizə müraciət edin

8. Şirniyyatlar 

Şirin istəklər aşağı serotonin səviyyəsinin nəticəsidir. Və əslində, ola bilsin, şirniyyat yemək, enerjiniz az olanda və letargik hiss etdiyiniz zaman serotonini artırmaq üçün özünü sağaldan bir yoldur. 5-HTP ehtiva edən əlavələr beyində serotoninə çevrilir (həmçinin bu hinduşka və toyuqda olur).

Şirin istəklər bədəndəki mineralların az olması ilə də əlaqədardır. Xrom orqanizmin enerji səviyyələrini sabitləşdirmək üçün lazım olan bir maddədir. Zənginləşdirilmiş və tam taxıllı çörəklər, paxlalılar və ətdən ibarət pəhrizlər onun səviyyəsini artırmağa və özünüzü daha yaxşı hiss etməyə kömək edə bilər.

Şəbnəm