Qovun təkcə dadlı və təravətləndirici yay yeməyi deyil, həm də qiymətli qida mənbəyidir. Tərkibində çoxlu miqdarda vitamin A, C vitaminləri və kalium və maqnezium da daxil olmaqla bir çox faydalı mineral var. Bundan əlavə, qovun bədəndəki zərərli sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edən antioksidanlarla zəngindir.
Qovun haqqında heyrətamiz faktlardan biri onun görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq qabiliyyətidir. Qovunda olan A vitamini göz sağlamlığı üçün əsas elementdir. O, tor qişada görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran və gecə korluğunun və digər görmə problemlərinin qarşısını almağa kömək edən optik piqmentlərin sintezini təşviq edir.
Qovun ürək-damar sisteminə də müsbət təsir göstərir. Tərkibindəki yüksək kalium qan təzyiqi səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir və sağlam ürək ritmini qoruyur. Bundan əlavə, qovun tərkibindəki antioksidantlar qan damarlarında iltihabı azaltmağa kömək edir, bu da ürək xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, qovun sağlam dərini qorumaq üçün də faydalı ola bilər. Yüksək miqdarda C vitamini sayəsində qovun dərinin möhkəmliyi və elastikliyi üçün əsas komponent olan kollagenin istehsalını stimullaşdırır. Bundan əlavə, qovun tərkibindəki antioksidantlar erkən yaşlanmaya və dərinin zədələnməsinə səbəb ola biləcək zərərli sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edir.
Eyni dərəcədə vacib bir fakt, qovun həzmi yaxşılaşdırmaq qabiliyyətidir. Bağırsaq hərəkətlərini tənzimləməyə və qəbizliyin qarşısını almağa kömək edən liflə zəngindir. Bundan əlavə, qovun tərkibində su var ki, bu da bağırsaqları nəmləndirməyə və həzmi asanlaşdırmağa kömək edir.
Qovun haqqında başqa bir maraqlı fakt onun immuniteti gücləndirmə qabiliyyətidir. Qovun tərkibində olan C vitamini immunitet sistemini gücləndirməyə və bədəni sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qorumağa kömək edən güclü antioksidantdır. Bundan əlavə, qovun tərkibində selikli qişaların sağlam saxlanmasında mühüm rol oynayan A vitamini də var ki, bu da orqanizmi müxtəlif infeksiyalardan qoruyur.
Qovun arıqlamağa çalışan insanlar üçün də faydalı ola bilər. Dadlı və qidalı məhsul olmaqla yanaşı, aşağı kalorili məzmuna malikdir. Bundan əlavə, qovun tərkibində toxluq hissi yaradan və iştahı idarə etməyə kömək edən lif var.
