Çay süfrələrində ən çox rast gəlinən vərdişlərdən biri qaynar çayın yanında və ya dərhal ardından soyuq su içməkdir. Bəzi insanlar bunun susuzluğu daha tez aradan qaldırdığını düşünür, digərləri isə ağızdakı isti hissini azaltmaq üçün bu üsula üstünlük verir. Ancaq mütəxəssislər bildirirlər ki, isti və soyuq içkilərin qısa müddət ərzində ardıcıl qəbulu orqanizmdə müəyyən dəyişikliklərə səbəb ola bilər.

Foodinfo.az xarici mənbə saytına istinadla xəbər verir ki, qaynar çaydan dərhal sonra soyuq su içilməsi ilk növbədə dişlərə təsir göstərə bilər. Diş minası temperatur dəyişikliklərinə qarşı həssasdır. Çox isti içkidən sonra qəbul edilən soyuq su dişlərdə qısa müddətli ağrı və ya həssaslıq yarada bilər. Bu xüsusilə diş əti problemləri və ya mina zədələnməsi olan insanlarda daha çox müşahidə edilir.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, ani temperatur fərqi ağız boşluğunun selikli qişasına da təsir göstərə bilər. Həssas boğaza malik insanlarda bu vəziyyət narahatlıq hissi yarada, bəzi hallarda isə mövcud problemlərin daha qabarıq hiss olunmasına səbəb ola bilər. Bununla yanaşı, çox isti içkilərin mütəmadi qəbulu özlüyündə də tövsiyə edilmir. Araşdırmalar göstərir ki, həddindən artıq isti içkilər ağız və boğaz toxumalarını qıcıqlandıra bilər.

Həkimlər qeyd edirlər ki, sağlam insanlarda qaynar çaydan sonra bir qədər sərin su içilməsi ciddi təhlükə yaratmır. Əsas məsələ temperatur fərqinin həddindən artıq olmamasıdır. Məsələn, qaynar çayın ardından buzlu su içilməsi orqanizm üçün daha çox yük hesab olunur. Bu səbəbdən suyun otaq temperaturunda və ya bir qədər sərin olması daha məqsədəuyğun sayılır.

Mütəxəssislər həmçinin çayın bir qədər soyumasını gözləməyi tövsiyə edirlər. Bu, həm dad hissinin daha yaxşı qəbul edilməsinə, həm də dişlərin və ağız boşluğunun qorunmasına kömək edir. Nəticə etibarilə, qaynar çayın yanında soyuq su içmək əksər insanlar üçün ciddi problem yaratmasa da, temperatur fərqini minimuma endirmək və ifrata varmamaq sağlamlıq baxımından daha faydalı hesab olunur.