Şəkərsiz qidalar son illərdə xüsusilə pəhriz saxlayanlar və şəkərli diabeti olan insanlar üçün populyarlaşmışdır. Foodinfo.az bildirir ki, bu məhsulların ən əsas üstünlüyü, şəkər əvəzediciləri ilə hazırlanmış olmalarıdır. Lakin, bu məhsulların faydalılığı bəzən mübahisəli olur. Şəkərsiz məhsulların tərkibindəki şəkər əvəzediciləri, məsələn, aspartam, stevia və ya sukraloza, bədənə şəkərdən daha az təsir edərək qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltmirlər.

Bununla belə, bəzi tədqiqatlar bu maddələrin uzunmüddətli istehlakının mədə-bağırsaq sistemində dəyişikliklərə səbəb ola biləcəyini göstərir. Şəkər əvəzediciləri həmçinin bəzi insanlarda şişkinlik, qaz və həzm problemləri yarada bilər. Bununla yanaşı, şəkərsiz məhsulların istehlakı bəzən pəhriz saxlayan şəxslərdə psixoloji olaraq rahatlıq yarada bilər, çünki bu məhsullar “günahkar qida” kimi qəbul edilmir. Lakin, bu vəziyyət çox vaxt daha çox yeyilməsinə səbəb ola bilər və nəticədə kilo artımına yol açar.

Şəkərsiz məhsullar, xüsusilə həddindən artıq istehlak edildikdə, orqanizmə uzun müddətdə mənfi təsir göstərə bilər. Sağlam qidalanma prinsipinə uyğun olaraq, təbii şəkər mənbələri (meyvə, bal və s.) ilə təmin edilən qidalanma daha faydalıdır.