Sarımsağın faydalı bir tərəvəz olduğunu hər kəs bilir. Amma sözü gedən tərəvəzin bir növü var ki, onun faydalarını saymaqla bitmir. Söhbət qara sarımsaqdan gedir. Adi sarımsaqdan daha faydalı olduğu söylənən qara sarımsaq, Yaponiya, Avstraliya, Amerika və Avropa ölkələrində mətbəxində olduqca tanınmış və çox işlənən bir tərəvəz növüdür. Bəs onun nə kimi faydaları var? Foodinfo.az medicina.az-a istinadən qara sarımsağın faydalarını açıqlayır: -İmmuniteti gücləndirir -Hüceyrələrin yenilənməsini təmin edir -Adı sarımsağa nisbətən tərkibində daha çox antioksidant maddələr var -Xərçəngdən qoruyur -Damar sərtliyində müalicəvi xüsusiyyətləri var, ürək və qan damarlarını qoruyur -Yaddaş pozulmalarına qarşı faydalıdır -Alzqeymer və revmatoid artrid, xroniki xəstəliklər, qan dövranı xəstəlikləıri zamanı çox xeyirlidir -Diabetin (şəkər xəstəliyi) simptomlarını yüngülləşdirir -İnfeksiyanı öldürür -Xroniki böyrək xəstəliklərində müsalicənin toksiki təsirlərini azaldır -Sərbəst radikalların dəriyə və bütünlükdə orqanizmə vurduğu ziyanların qarşısını alır və aradan qaldırır -Həzm sisteminin işini nizama salır -Qan təzyiqini tənzimləyir -Təbii mədə qoruyucusudur -Qanda olan yağ və şəkər miqdarını tənzimləyir -Yaşlanmanı gecikdirir -Antiallergikdir -Yorğunluğu aradan qaldırır -Saç və dəri sağlamlığını qoruyur.