İnsan orqanizminin sağlam fəaliyyət göstərməsi üçün ən vacib amillərdən biri gündəlik qida rasionunda kifayət qədər vitamin və mineral qəbul etməkdir.
Bu maddələr bədənimizdə yüzlərlə mühüm prosesin aparıcı qüvvəsi kimi çıxış edir – immunitetin möhkəmlənməsindən tutmuş sümüklərin güclənməsinə qədər.
Foodinfo.az xəbər verir ki, vitaminlər bədənin düzgün işləməsi üçün əsas “idarəçilərdir”.
– A vitamini göz sağlamlığını qoruyur, dərini möhkəmləndirir.
– B qrupu vitaminləri enerjini artırır, sinir sisteminin balansını saxlayır.
– C vitamini güclü antioksidant kimi immuniteti gücləndirir.
– D vitamini sümükləri möhkəmləndirir, kalsiumun mənimsənilməsini təmin edir.
– E vitamini hüceyrələri zədələnmədən qoruyur, qocalma prosesini ləngidir.
– K vitamini isə qan dövranında və laxtalanmada əvəzolunmaz rol oynayır.
Minerallar olmadan bədənin enerjisi və müdafiə gücü zəifləyir.
– Kalsium sümüklər və dişlər üçün əsas dayaqdır.
– Dəmir qanın oksigen daşımasını təmin edir.
– Sink immuniteti gücləndirir, yaraların tez sağalmasına kömək edir.
– Maqnezium sinir sistemini sakitləşdirir, ürəyi qoruyur.
– Kalium qan təzyiqini tarazlaşdırır.
– Fosfor hüceyrələrin enerji istehsalında mühüm rol oynayır.
Vitamin və mineral çatışmazlığı insan həyat keyfiyyətini ciddi şəkildə aşağı sala bilər. Göz zəifliyi, dəri və saç problemləri, tez-tez yorğunluq, immunitetin zəifləməsi, sümük və diş xəstəlikləri bu çatışmazlığın ən çox rast gəlinən nəticələrindəndir.
Vitamin və mineralları qəbul etməyin ən doğru yolu təbii qidalanmadır. Meyvə, tərəvəz, süd məhsulları, balıq, dənli bitkilər və quru meyvələr gündəlik rasionda mütləq yer almalıdır.
Vitamin və minerallar bədənin görünməyən qəhrəmanlarıdır. Onların balanslı şəkildə qəbulu yalnız sağlamlığı qorumaqla kifayətlənmir, həm də həyat keyfiyyətini yüksəldir.
