Bal yalnız düzgün istehlak edildikdə faydalı olan təbii qida əlavəsidir.
Balı günün birinci yarısında müstəqil məhsul kimi, 40 dərəcədən yuxarı qızdırmadan yemək lazımdır ki, faydalı xüsusiyyətlərini itirməsin.
Hətta sağlam insanlar belə baldan ehtiyatla istifadə etməlidir. Bu miqdar gündə 50-100 q-dan çox olmamalıdır.
Balın tərkibində çoxlu sürətli karbohidratlar (şəkərlər) var ki, bu da mədəaltı vəzi və böyrəkləri gərginləşdirir və bu məhsul həm də yüksək glisemik indeksə malikdir, ona görə də I və II tip şəkərli diabet, həmçinin piylənmə olan insanlar üçün tövsiyə edilmir.
Leyla
