Tərkibində yağ olan qidaları mikrodalğalı sobada qızdırmaq təhlükəlidir: mikrodalğalar onları sağlamlığa zərərli edir. Foodinfo.az xəbər verir ki, u barədə Sputnik radiosuna dietoloq, tibb elmləri namizədi Rimma Moisenko bildirib.
Onun sözlərinə görə, fastfudları mikrodalğalı sobada qızdırmaq xüsusilə təhlükəlidir, çünki tərkibində artıq trans yağlar var. Mikrodalğalı sobalara məruz qaldıqda zəhərli ola bilərlər.
Moisenko, mikrodalğalı soba üçün uyğun olmayan hər şeyi qaz və ya elektrik sobasında qızdırmağı tövsiyə edib. Ancaq bu, yalnız bir dəfə edilə bilər. Yağların, zülalların və karbohidratların molekullarını məhv etdiyi üçün təkrar isitmə heç bir məhsul, hətta su üçün də faydalı deyil.
Leyla
