Çuğundur sağlamlıq üçün çox faydalı bir tərəvəzdir və zəngin qida tərkibi ilə orqanizmi müxtəlif yollarla dəstəkləyir. Foodinfo.az xəbər verir ki, tərkibindəki vitaminlər, minerallar və antioksidantlar onu həm sağlam qidalanmada, həm də xəstəliklərin qarşısını almaqda əvəzolunmaz edir.
1. Bu tərəvəz nitratlarla zəngindir. Bu maddələr bədəndə azot oksidinə çevrilərək damarların genişlənməsinə və qan dövranının yaxşılaşmasına kömək edir. Bu xüsusiyyət qan təzyiqini tənzimləyir və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
2. Çuğundur enerjini artırır və fiziki performansı yaxşılaşdırır. İdmanla məşğul olanlar üçün təbii enerji içkisi kimi istifadə oluna bilər.
3. Tərkibindəki dəmir və fol turşusu qan hüceyrələrinin istehsalını dəstəkləyir, anemiyanın qarşısını alır.
4. Liflə zəngin olduğu üçün bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır və qəbizliyin qarşısını alır.
5. Çuğundur qaraciyəri təmizləyir və bədənə yığılan toksinlərin xaric edilməsinə kömək edir.
Çuğunduru salatlarda, şirə kimi və ya bişmiş halda istehlak etmək mümkündür. Qırmızı rəngi və təbii şirin dadı ilə həm ləzzətli, həm də sağlam bir seçimdir. Onu müntəzəm olaraq rasionunuza əlavə etməklə sağlamlığınıza böyük töhfə vermiş olarsınız.