Meyvələr arasında manqo yalnız dadı ilə deyil, sağlamlıq faydaları ilə də diqqət çəkir. Foodinfo.az Sports.kz-ə istinadən xəbər verir ki, Pusan Milli Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, gündəlik manqo istehlakı probiotiklərlə birlikdə bədən çəkisi artıq və piylənmə problemi olan insanlarda iltihabı azaldaraq kognitiv funksiyaları yaxşılaşdıra bilər.

Araşdırma Food & Function (F&F) jurnalında dərc olunub. Sınaqda 18–65 yaş arası yetkinlər iştirak edib. İştirakçılar hər gün 400 qram təzə manqo yeyib və əlavə olaraq probiotik və ya plasebo qəbul ediblər. Probiotiklər canlı mikroorqanizmlər olub bağırsaq mikroflorasının balansını qorumağa, həzmi yaxşılaşdırmağa və immuniteti gücləndirməyə kömək edir.

Bədən çəkisi artıq olan iştirakçılarda manqo və probiotik kombinasiyası TNF-α molekulunun səviyyəsini azaldıb. TNF-α iltihabi reaksiyaları gücləndirir. Eyni zamanda, onların iş yaddaşı — qısa müddətli məlumatı saxlamaq və işlətmək qabiliyyəti — orta səviyyədə yaxşılaşıb.

Normal çəkili iştirakçılarda isə əhəmiyyətli iltihab azaldıcı effekt müşahidə edilməsə də, informasiya işləmə sürəti və diqqət göstəriciləri yaxşılaşıb. Alimlər bu fərqləri piylənmədə metabolizma xüsusiyyətləri ilə izah edirlər.

Tədqiqatçılar bildirirlər ki, əsas təsir manqodakı polifenollardan gəlir — antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik bitki birləşmələri, xüsusilə gallotanninlər. Piylənmə problemi olanlarda probiotiklər bağırsaq bakteriyalarının bu maddələri daha aktiv formaya çevirməsinə kömək edib. Bu, mikrobiota tərkibinin dəyişməsi ilə müşayiət olunub: TNF-α səviyyəsinin azalması ilə əlaqəli Lactobacillus və Lachnospiraceae bakteriyalarının payı artıb.

Beləliklə, manqo və probiotik kombinasiyası xüsusilə artıq çəkili insanlarda yaddaş və diqqətin yaxşılaşdırılmasında təsirli ola bilər.