Payız mövsümündə insanların gündəlik yeməklərinin daha çox enerji verdiyi, lakin bəzi vacib maddələrin azalmasına səbəb ola bildiyi bildirilir. Foodinfo.az Life.ru-ya istinadla xəbər verir ki, tibb üzrə fəlsəfə doktoru, “Adaptogenzz” tibb mərkəzinin həkim-ünsür mütəxəssisi Andrey Skalnıy payız qidalanması ilə bağlı mühüm məqamları açıqlayıb.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, havalar soyuduqca insanlar daha doyumlu, enerji verən yeməklərə meyl edir və nəticədə qidalanmada kalorilər artır. O bildirib ki, bu cür rasion bəzən bədən üçün lazımlı vitaminlərin və mineralların azalmasına gətirib çıxarır. Skalnıy deyib ki, payızda tərəvəz və meyvə qəbulu azalırsa, bu, həm immun sisteminin zəifləməsinə, həm də maddələr mübadiləsinin ləngiməsinə səbəb ola bilər.

Həkim vurğulayıb ki, payız aylarında bəzi insanlar gündəlik rasionda zülakları da azaldır və bu, xüsusilə təhlükəlidir. Onun sözlərinə görə, zülaklar bədən üçün yalnız enerji mənbəyi deyil, həm də maddələrin daşınmasına və vitaminlərin mənimsənilməsinə kömək edən vacib vasitədir. Skalnıy əlavə edib ki, zülak qıtlığı bədəndə həm toxumaların bərpasını zəiflədir, həm də ümumi tonusu aşağı salır.

Mütəxəssis bildirib ki, payızda düzgün qidalanma üçün liflə zəngin tərəvəzlərə, təzə meyvələrə, balığa və yumşaq zülak mənbələrinə üstünlük verilməlidir. O qeyd edib ki, rasionun tənzimlənməsi həm enerjini sabit saxlayır, həm də soyuq mövsümə bədənin daha rahat uyğunlaşmasına kömək edir. Skalnıy hesab edir ki, payızda sağlamlıq üçün ən doğru yanaşma bədənin ehtiyacını balanslı şəkildə ödəməkdir.