Sağlam qidalanma ilə maraqlanan insanların son dövrlərdə daha çox üstünlük verdiyi məhsullardan biri də qovrulmuş sarımsaq hesab olunur. Qovrulmuş sarımsaq həm daha yumşaq dada malik olur, həm də orqanizm üçün müxtəlif faydalar təqdim edir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, sarımsaq immunitet sistemini dəstəkləyən təbii məhsullardan biridir. Tərkibində olan faydalı maddələr orqanizmin virus və bakteriyalara qarşı müdafiəsini gücləndirməyə kömək edir.  

Qovrulmuş sarımsaq ürək-damar sağlamlığı üçün də faydalı hesab olunur. Onun qan dövranını dəstəklədiyi və xolesterol balansına müsbət təsir göstərə biləcəyi bildirilir.

Bundan əlavə, qovrulmuş sarımsağın həzmi asanlaşdırdığı və mədə üçün çiy sarımsağa nisbətən daha yumşaq olduğu vurğulanır. Bu səbəbdən bəzi insanlar onu daha rahat qəbul edir.

Araşdırmalarda həmçinin qovrulmuş sarımsağın antioksidant xüsusiyyətlərə malik olduğu və orqanizmi sərbəst radikalların zərərli təsirindən qorumağa kömək edə biləcəyi qeyd olunur.

Bununla yanaşı, mütəxəssislər həddindən artıq istifadənin bəzi insanlarda mədə narahatlığı yarada biləcəyini də xatırladır. Buna görə də ölçülü istifadə tövsiyə edilir.

Qovrulmuş sarımsaq həm ləzzətli, həm də faydalı qida hesab olunur və düzgün istifadə edildikdə sağlam qidalanmaya müsbət təsir göstərir.