Yay aylarında balıq yemək olar, amma diqqət olunmazsa, təhlükəli ola bilər. Çünki isti havada balıq tez xarab olur və qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.

Yayda balıq yeməyin qaydaları:

1. Təzə balıq seçin – Gözləri şəffaf, qarnı şişkin olmayan, iyi xoş olan balıq alın.

2. Soyuq şəraitdə saxlayın – Balığı aldıqdan dərhal sonra soyuducuya və ya buzun içinə qoymaq lazımdır.

3. Tez bişirin – Yayda balığı çox gözlətmədən aldığınız gün bişirmək daha təhlükəsizdir.

4. Yaxşı bişirin – Çiy və ya az bişmiş balıq yeyildikdə parazit və bakteriya riski artır.

5. Çöldə satılan balıqlara diqqət – Günəş altında uzun müddət qalan balıq zəhərlənmə ehtimalını yüksəldir.

Əgər balıq təzə, düzgün saxlanmış və yaxşı bişirilmiş olarsa, yayda yeməyin heç bir zərəri yoxdur. Əksinə, balıq omega-3 yağ turşuları ilə sağlamlıq üçün çox faydalıdır.