Endokrinoloq və dietoloq İnna Misnikova Telegram kanalında brokolinin bir çox patologiyalarla, o cümlədən onkologiya və demansla mübarizədə faydalarından danışıb.
Foodinfo.az xəbər verir ki, həkim bildirib ki, brokoli gündəlik istehlak edilməli olan tərəvəzdir, ona görə də məhsulu gündəlik qida rasionunuza daxil etməyiniz məsləhətdir. Brokolinin faydaları arasında sağlamlığı gücləndirən və müxtəlif xəstəliklərdən qoruyan antioksidanlar və iltihab əleyhinə maddələr var.
Bu tərəvəzin tərkibində bədəndə iltihabı azaldan və xərçəngdən qorunmağa kömək edən immun hüceyrələrin fəaliyyətinə təsir edən sulforafan var. Brokolinin tərkibində həmçinin xərçəngin müəyyən növlərinə birbaşa təsir edən bir birləşmə olan indol-3-karbinol var. Brokoli həmçinin piylənmə, diabet, ürək-damar xəstəlikləri, demans və osteoporoz da daxil olmaqla neyrodegenerativ xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir.
