Şirniyyatlara maraq gündəlik həyatda bir çox insan üçün adi haldır. Mağazadan alınan konfet və şokoladlar isə zamanla ailə büdcəsinə əlavə xərc yaradır. Foodinfo.az “BB.LV” saytına istinadla xəbər verir ki, ev şəraitində sadə məhsullarla müxtəlif konfet və şirniyyat çubuqları hazırlamaq mümkündür. Evdə hazırlanan şirniyyatların üstünlüyü onların tərkibinə nə qatıldığını dəqiq bilməyinizdir. Bu cür şirniyyatlar həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün daha etibarlı hesab olunur.

Məsələn, təzə və ya dondurulmuş giləmeyvələrdən hazırlanan konfetlər üçün yumurta ağı və şəkər kirşanı kifayətdir. Giləmeyvələr əvvəlcə təmiz yuyulur, sonra çalınmış yumurta ağına və şəkər kirşanına batırılaraq soyuducuda saxlanılır. Bu üsulla alınan konfetlər yüngül və təbii dada malik olur.

Meyvə şirəsindən hazırlanan şirniyyat çubuqları isə şəkər və şirənin odda bişirilməsi ilə əldə edilir. Qarışıq rəng dəyişənə qədər qaynadılır və qəliblərə tökülür. Bundan əlavə, yumurta ağı və qoz-fındıqla hazırlanan ev üsulu şirniyyatlar da süfrələr üçün uyğun seçimdir. Şokoladlı və qozlu konfetlər isə xüsusi ilə bayram günlərində sevilir.