Qaraciyər orqanizmin ən vacib detoks mərkəzlərindən biridir və onun sağlamlığı ümumi bədən rifahı üçün həyati əhəmiyyət daşıyır. Foodinfo.az xəbər verir ki, amerikalı hepatoloq Dr. Emily Turner sağlam qaraciyəri qorumaq üçün gündəlik qidalanmada xüsusi diqqət yetirilməsi lazım olan 5 qidanı EatThis, NotThat! portalında təqdim edib.
Dr. Turner qeyd edir ki, təbii antioksidantlarla zəngin qidalar qaraciyərin funksiyasını dəstəkləyir və zərərli maddələrin orqanizmdən daha effektiv şəkildə çıxarılmasına kömək edir. Onun sözlərinə görə, qreypfrut, zəngin C vitamini və flavonoid tərkibi ilə qaraciyərin təmizlənməsində əsas rol oynayır.
Həkim həmçinin qoz-fındıq kimi omega-3 yağ turşuları ilə zəngin qidaların qaraciyər iltihabını azalda biləcəyini vurğulayıb. Qara kələm və ispanaq kimi tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər qaraciyərin toksinlərdən təmizlənməsinə dəstək verir.
Turner, gündəlik pəhrizə daxil edilən zeytun yağına da xüsusi diqqət çəkərək, onun qaraciyərin piylənməsinin qarşısını almağa kömək etdiyini bildirib. Həkim əlavə edib ki, bu qidaların balanslı qəbulu qaraciyərin sağlamlığını qorumaqla yanaşı, ümumi enerji səviyyəsini də yüksəldir.
Qaraciyəri sağlam saxlamaq üçün bu qidaları gündəlik menyinizə daxil etmək vacibdir, deyə Dr. Turner məsləhət görür.
