Rospotrebnadzorun Mərkəzi Tədqiqat Epidemiologiya İnstitutu CMD Federal Büdcə Müəssisəsinin Molekulyar Diaqnostika Mərkəzində dietoloq, terapevt, laboratoriya tibb məsləhətçisi Polina Vasilyeva qarabaşaq yarmasını seçməyi məsləhət görüb.

Qarabaşaq ən sağlam taxıldır, gündəlik istehlak üçün yararlıdır, deyə o, Gazeta.Ru-ya müsahibəsində bildirib.

Onun tərkibində zəngin amin turşusu tərkibli bitki zülalı, dəmir, B vitaminləri, maqnezium, sink, fosfor, mis və kalsium var.

Eyni zamanda, məhsulun bütöv olması, yəni minimal təmizlənmədən keçməsi vacibdir.