Acı bibər yalnız mətbəxdə istifadə olunan ədviyyat deyil, həm də bir sıra xəstəliklərə qarşı faydalı təsir göstərir. Onun tərkibindəki kapsaisin maddəsi iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və orqanizmin müdafiə mexanizmlərini gücləndirir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, acı bibər xüsusilə ürək-damar xəstəlikləri üçün faydalıdır. Qan dövranını yaxşılaşdırır, damarların elastikliyini artırır və xolesterinin normallaşmasına kömək edir.
Eyni zamanda, bu ədviyyat oynaqlarda ağrı və iltihab zamanı da müsbət təsir göstərir. Kapsaisindən hazırlanan məlhəmlər revmatizm və artrit şikayətlərində tez-tez istifadə olunur.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, acı bibər soyuqdəymə və qrip zamanı da faydalı ola bilər. O, tənəffüs yollarını açır, burun tutulmasını azaldır və immuniteti gücləndirir.
Həzm sistemi üçün də xeyirli təsiri vurğulanır. Acı bibər mədə şirəsinin ifrazını artıraraq həzmi yaxşılaşdırır və iştahı tənzimləyir.
Bununla yanaşı, bəzi araşdırmalar göstərir ki, acı bibərin tərkibindəki maddələr metabolizmi sürətləndirir və artıq çəkidən azad olmağa kömək edir.
Mədə xəstəlikləri, xüsusilə mədə xorası və ya həssas mədə problemi olan şəxslər acı bibəri ehtiyatla qəbul etməlidirlər.
