Tibb elmləri namizədi Natalia Tananakina bildirib ki, çörəkdə qlütensiz məhsullardan istifadə etmək olar. Bu, allergiyanın qarşısını almağa kömək edəcək. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, mütəxəssis qeyd edib ki, ənənəvi unun tərkibində olan qlüten badam və ya düyü unu kimi özü olmayan alternativlərlə əvəz edilə bilər.

Əgər zülala allergiya varsa, süd məhsulları əvəzinə bitki mənşəli olanlardan, məsələn, badam və ya soya südü istifadə edə bilərsiniz. 

Həkim əlavə edib ki, qoz-fındıq, kətan və ya çia toxumu əlavə etmək bişmiş məhsulların qida dəyərini yaxşılaşdıracaq.