Dietoloq Yelena Solomatina bildirib ki, təzə yumşaq çörək sağlamlığa zərər verə bilər.

 “İnsan yumşaq, təzə çörəyi çox tez udur. Karbohidratların parçalanmağa vaxtı yoxdur və çətin həzm olunan kütlə mədəyə düşür”, o Regions.ru saytına müsahibəsində bildirib.

Mütəxəssisin qeyd etdiyi kimi, çörəyin həzm prosesi üçün hazırlanmaması səbəbindən hər mərhələdə sistemdə əlavə gərginlik yaradır.

Onun sözlərinə görə, bir az qurudulmuş çörək və ya tost yemək daha yaxşıdır.