Ekspert dietoloq Veronika Qusakova doğranmış tərəvəz və meyvələrin saxlanması ilə bağlı tövsiyələr verib.

Doğranmış tərəvəz və meyvələrin düzgün saxlanma şəraitinə riayət etməklə vitamin və qida maddələrinin itkisini minimuma endirmək olar, - ekspert Life.ru saytına müsahibəsində bildirib.

Mütəxəssisin fikrincə, hava ilə təmasın qarşısını almaq və oksigenin təsirini azaltmaq üçün onları yapışqan filmə bükmək daha yaxşıdır.

Optimal saxlama temperaturu +4 ° C-dən çox olmamalıdır. Bu rejim patogen bakteriyaların çoxalmasına imkan verməyəcək.