Dondurma yay aylarının sevilən desertlərindən biridir, amma doğru dondurma seçimi həm dad, həm də sağlamlıq baxımından vacibdir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, təbii tərkibli dondurmalar əlavə süni maddələr, rəngləyicilər və konservantlar olmadan hazırlanır. Bu dondurmalar daha təbii və saf ləzzətə malikdir və daha sağlam bir seçimdir.
Şəkərin çox istehlakı sağlamlıq üçün zərərlidir. Az şəkərli və ya şəkərsiz dondurmalar diabet xəstələri və ya şəkər qəbulunu məhdudlaşdırmaq istəyənlər üçün daha uyğundur.
Yüksək proteinli dondurmalar, xüsusilə idmançılar və protein qəbulunu artırmaq istəyənlər üçün faydalıdır. Bu dondurmalar adi dondurmalardan daha çox protein ehtiva edir və uzun müddət tox tutar.
Meyvə əsaslı dondurmalar tərkibində bol vitamin və antioksidantlar olan dondurmalardır. Bu dondurmalar təbii meyvə püresi və ya suyu ilə hazırlanır.
Yağsız və ya az yağlı dondurmalar kalori qəbulunu azaltmaq istəyənlər üçün idealdır. Bu dondurmalar adi dondurmalardan daha az yağ ehtiva edir və daha yüngül bir alternativdir.
Süd məhsullarına qarşı həssas olanlar və ya veganlar üçün badam, kokos və ya soya südü ilə hazırlanmış dondurmalar mükəmməl seçimdir. Bu dondurmalar süd əsaslı dondurmalara alternativ olaraq daha az allergik risk daşıyır.
Dondurma alarkən etiketləri diqqətlə oxumaq vacibdir. Tərkibindəki maddələr, kalori miqdarı, yağ və şəkər nisbəti haqqında məlumat sahibi olmaq daha sağlam seçim etməyə kömək edir.
