Yay mövsümündə ən çox sevilən meyvələrdən biri qarpız olsa da, onun da qəbulunda hədd bilmək lazımdır. Foodinfo.az xəbər verir ki, həkim-terapevt və kardioloq Tatyana Simonova qarpızın sağlamlıq üçün faydalı olduğunu, lakin gündə 500 qramdan artıq yeyilməsinin zərər verə biləcəyini bildirib. Onun sözlərinə görə, bu miqdar təxminən dörd orta ölçülü parça qarpıza bərabərdir. Normadan artıq qəbul isə ishala, şişkinliyə və böyrəklərə əlavə yüklənməyə səbəb ola bilər.

Mütəxəssis qeyd edib ki, qarpızın tərkibində likopin adlı güclü antioksidant var ki, bu da gözlərin sağlam qalmasına kömək edir və yaşla bağlı görmə pozuntularının qarşısını alır. Həmçinin o, sellüloza ilə zəngindir, bu da həzmi yaxşılaşdırır, eləcə də sitrullin adlı amin turşusu sayəsində qan dövranını dəstəkləyir. Qarpızda A və C vitaminləri, kalium və maqnezium da mövcuddur ki, bunlar immuniteti, dərini, ürək və sinir sistemini qoruyur.

Simonova bildirib ki, yüksək glikemik indeksə görə qarpız diabet xəstələrinə qadağandır. Bundan əlavə, böyrək xəstəliklərinin kəskinləşməsi, sidik axınının pozulması və ya daş xəstəliyi zamanı qarpız yemək məsləhət görülmür.

Mütəxəssis həm də xatırladıb ki, yayda digər sevilən meyvə olan yemiş də qida maddələri ilə zəngindir: vitamin C, beta-karotin, fol turşusu, dəmir, kremniy və sellüloza. Onun gündəlik norması böyüklər üçün 300–400 qramdır. Normadan artıq qəbul isə mədə pozğunluğuna, qaz əmələ gəlməsinə və ishala gətirə bilər.

Həkimin sözlərinə görə, xüsusilə mədə-bağırsaq xəstəliklərinin kəskinləşməsi zamanı yemişdən uzaq durmaq lazımdır. Körpəsini əmizdirən analar isə onu rasiona ehtiyatla daxil etməlidirlər, çünki yemiş uşaqda köp və narahatlıq yarada bilər.