Tibb elmləri doktoru, professor, hematoloq Nikolay Stuklov zülalın ən yaxşı mənbələrdən danışıb.
Foodinfo.az xəbər verir ki, Gazeta.Ru ilə söhbətində ekspert bildirib ki, zülalın əvəzolunmaz amin turşuları yalnız heyvan mənşəli qidalardan əldə edilə bilər.
Stuklovun fikrincə, kifayət qədər hemoglobin istehsal etmək üçün orqanizmə böyük miqdarda protein, dəmir və fol turşusu lazımdır.
