Yeni il bayramları zamanı bol və ağır yeməklər bir çox insanda həzm problemlərinə və halsızlığa səbəb olur.
Foodinfo.az Sports.kz-ə istinadən xəbər verir ki, həkim-diyetoloq bayram günlərində düzgün qidalanmanın ümumi sağlamlıq üçün xüsusi əhəmiyyət daşıdığını bildirib.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, şirin qazlı içkilərdən və meyvə şirələrindən imtina etmək daha məqsədəuyğundur. Onların əvəzinə tərəvəz şirələri, bitki dəmləmələri və ev şəraitində hazırlanan mayalanmış içkilər seçilə bilər.

Bayram süfrəsi üçün ağır və yağlı yeməklər yerinə yüngül xörəklərin hazırlanması tövsiyə olunur. Xüsusilə sobada bişirilmiş balıq və tərəvəzlər mədəyə əlavə yük yaratmır.

Salatlarda mayonez əvəzinə təbii qatıqdan istifadə etmək də daha sağlam seçim hesab olunur. Bu yanaşma həm kalorini azaldır, həm də həzmi asanlaşdırır.

Diyetoloq yeməklərin mərhələli şəkildə süfrəyə verilməsini və porsiyalara nəzarət edilməsini vacib sayır. Bu üsul həddindən artıq yeməyin qarşısını almağa kömək edir.

Mütəxəssis qeyd edir ki, bayramdan sonra orqanizmin bərpaya ehtiyacı olur. Bu dövrdə yüngül qidalarla qidalanmaq daha məqsədəuyğundur.

Qısa müddətli yüngülləşdirici günlər kefir, kəsmik və ya tərəvəzlər üzərində qurula bilər. Lakin bu cür rejimə bayram süfrəsindən dərhal sonra deyil, bir-iki gün keçdikdən sonra başlamaq tövsiyə olunur.

Diyetoloq tam aclığın qətiyyən düzgün olmadığını və orqanizm üçün əlavə stress yaratdığını da vurğulayır.

Mütəxəssisin fikrincə, bayram günlərində düzgün seçimlər etmək həm mədəni şəkildə bayram keçirməyə, həm də sağlamlığı qorumağa imkan verir.