Kivi təkcə dadı ilə deyil, zəngin qida dəyəri ilə də sağlamlığımız üçün çox vacib meyvələrdən biridir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, Yeni Zelandiyanın Otaqo Universitetindən qidalanma üzrə mütəxəssis Dr. Mark Evans kivi meyvəsinin tərkibindəki yüksək C vitamini və dəmirlə orqanizmin qan dövranı və immun sisteminin güclənməsində mühüm rol oynadığını bildirib. Kivinin C vitamini dəmirin orqanizm tərəfindən daha yaxşı mənimsənilməsini təmin edir ki, bu da xüsusilə anemiya riskini azaltmaqda faydalıdır.
Dr. Evans vurğulayır ki, kivi tərkibindəki antioksidantlar dərinin elastikliyini artırır, kollagen sintezini təşviq edir və dəridəki qocalma proseslərini yavaşladır. Bu meyvənin müntəzəm istifadəsi dəriyə parlaq və sağlam görünüş bəxş edir.
Mütəxəssis əlavə edir ki, kivinin tərkibindəki liflər həzm sistemini aktivləşdirir, qəbizliyin qarşısını alır və bədən üçün zərərli maddələrin çıxarılmasına kömək edir.
Kivi həmçinin A, E və K vitaminləri ilə zəngindir ki, bu da göz sağlamlığını qorumaq və qan laxtalanmasını təmin etmək üçün vacibdir.
Meyvənin turş və şirin dadı ilə yanaşı, onun zəngin qida dəyəri onu həm sağlamlıq, həm də qida baxımından əvəzsiz edir.
Dr. Evans bildirir ki, kivi uşaq, yaşlı və hətta hamilə qadınların gündəlik pəhrizində yer ala bilər və çox vaxt əlavələrə ehtiyac olmadan bədənin tələbatını ödəyir.
