Kök şirəsi göz sağlamlığı üçün ən vacib təbii mənbələrdən biridir. Foodinfo.az bildirir ki, kökün tərkibindəki beta-karotin maddəsi orqanizmdə A vitamininə çevrilərək göz hüceyrələrinin qorunmasına və gecə görməsinin yaxşılaşmasına kömək edir.

Britaniyalı oftalmoloq Dr. Sarah Thompson “Eye Health UK” portalına verdiyi açıqlamada bildirib ki, gündə bir stəkan təzə sıxılmış kök şirəsi görmə qabiliyyətinin zəifləməsinin qarşısını almaq üçün ideal seçimdir. O əlavə edib ki, bu içki gözlərdə quru hissi, yorğunluq və qızartı kimi şikayətləri də azalda bilər.

Kök eyni zamanda lutein və zeaksantin maddələri ilə zəngindir ki, bu da gözün torlu qişasını günəş şüalarının zərərli təsirindən qoruyur. Şirə formasında istifadə edildikdə isə bu maddələrin mənimsənilməsi daha asan olur.

Mütəxəssislər kök şirəsini səhər saatlarında içməyi və qatqısız, təbii formada qəbul etməyi məsləhət görürlər. Bu, həm də ümumi enerji balansına və dəri sağlamlığına müsbət təsir göstərir.