Xurma min illərdir bir çox mədəniyyətdə həm qida, həm də şəfa mənbəyi kimi qəbul edilir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu meyvəni digərlərindən fərqləndirən əsas cəhət onun zəngin qida tərkibi, yüksək enerji verməsi və çoxşaxəli sağlamlıq faydalarıdır.

Xurmanın tərkibində təbii şəkərlər – qlükoza, fruktoza və saxaroza mövcuddur. Bu səbəbdən xurma orqanizmə qısa zamanda enerji verir və xüsusilə uzunmüddətli aclıqdan sonra bədəni tez bərpa etməyə kömək edir. Məhz bu xüsusiyyətinə görə xurma bir çox ölkədə oruc açarkən ilk seçilən qida hesab olunur.

Xurma liflə zəngin meyvədir. Bu isə həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, bağırsaqların nizamlı işləməsinə kömək edir və uzun müddət toxluq hissi yaradır. Eyni zamanda liflər qan şəkərinin daha stabil qalmasına dəstək olur.

Həmçinin kalium, maqnezium, dəmir və B qrup vitaminləri ilə zəngindir. Kalium ürək-damar sağlamlığını qoruyur, maqnezium sinir sistemini dəstəkləyir, dəmir isə qanazlığının qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır.

Antioksidant tərkibi sayəsində xurma hüceyrələri sərbəst radikalların zərərli təsirindən qoruyur və iltihabi proseslərin azalmasına kömək edir. Bu xüsusiyyətlər onu immun sistemini gücləndirən təbii qidalardan birinə çevirir.

Lakin xurma sağlam qida olsa da, yüksək kalorili olduğu üçün ölçülü istehlak edilməlidir. Xüsusilə şəkərli diabeti olan şəxslərə gündəlik miqdarı həkim məsləhəti ilə müəyyənləşdirmək tövsiyə olunur.

Xurma təkcə dadlı meyvə deyil, həm də orqanizm üçün enerji, vitamin və mineral mənbəyi olan nadir qidalardan biridir. Bu xüsusiyyətlər də onu digər meyvələrdən fərqləndirərək xüsusi edir.