Qaraçörək otunun toxumu min illərdir təbii şəfa vasitəsi kimi tanınır və bu gün elmi tədqiqatlarla da faydaları sübut olunur. Foodinfo.az xəbər verir ki, Səudiyyə Ərəbistanının King Saud Universitetində aparılan araşdırmalar bu toxumun iltihab əleyhinə və immun sistemini gücləndirici xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoyub. Tədqiqatın rəhbəri, farmakoloq Dr. Khalid Al-Mufleh bildirir ki, qaraçörək otunun tərkibindəki timokinon maddəsi orqanizmdəki oksidləşdirici stresi azaldır.

Türkiyənin Ərciyəs Universitetindən professor Dr. Zeynep Doğan isə vurğulayır ki, bu toxum metabolik sindrom, yüngül astma və şəkər balanssızlığı kimi hallar üçün təbii dəstək vasitəsi ola bilər. Onun sözlərinə görə, mütəmadi və az miqdarda qəbul edildikdə qaraçörək otunun tərkibi bədənin özünü tənzimləmə qabiliyyətini artırır.

Almaniyanın Bonn Universitetinin klinik qidalanma üzrə mütəxəssisi Dr. Helmut Weber əlavə edir ki, qaraçörək otu bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir göstərir və xüsusilə probiotiklərlə birlikdə istifadə edildikdə təsiri daha da güclənir.

Qaraçörək otunun yağı isə dəridəki iltihablı vəziyyətlər, ekzema və akne hallarında faydalı təsir göstərir. Hətta bəzi araşdırmalarda bu toxumun allergiyaya qarşı potensialı da qeyd olunur.

Toxum həmçinin dəmir, sink və maqneziumla zəngindir. Bu isə onu gündəlik enerji balansını qorumaqda və yorğunluğun azalmasında da mühüm vasitəyə çevirir. Bəzi Avropa ölkələrində artıq qaraçörək otu əlavələri rəsmi şəkildə dietik əlavələr kateqoriyasına daxil edilib.

Qida rasionuna gündəlik olaraq az miqdarda – məsələn, qatıq və ya bal ilə qarışdırılıb – əlavə edilməsi ən tövsiyə olunan üsullardandır.

Mütəxəssislər qeyd edir ki, qaraçörək otu müasir tibbin bir çox sahəsində araşdırma mövzusudur və təbii gücü sayəsində daha geniş istifadəyə açıq potensiala malikdir.