Səhər yeməyi gün ərzində orqanizmin enerji balansının qorunması və maddələr mübadiləsinin aktivləşdirilməsi baxımından xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Foodinfo.az bildirir ki, səhər saatlarında qəbul edilən düzgün qidalar həm fiziki gücü artırır, həm də zehni fəaliyyəti dəstəkləyir. Bəzi məhsullar səhər rasionuna daxil edildikdə toxluq hissini uzadır və gün ərzində qeyri-sağlam qidalara ehtiyacı azaldır. Dietoloqlar bildirirlər ki, səhər yeməyində lif, protein və faydalı yağlarla zəngin qidaların olması orqanizmin stabil işləməsinə kömək edir.
Mütəxəssislərin tövsiyə etdiyi əsas məhsullardan biri tam taxıllı çörəkdir. Bu məhsul qan şəkərinin kəskin yüksəlməsinin qarşısını alır və uzun müddət toxluq hissi yaradır. Az yağlı kəsmik isə yüksək protein tərkibi ilə əzələlərin qorunmasına və enerji səviyyəsinin saxlanmasına kömək edir. Giləmeyvələr güclü antioksidant mənbəyi hesab olunur və ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Qoz-fındıq məhsulları isə sağlam yağlar və zülal hesabına orqanizmi enerji ilə təmin edir.
Səhər yeməyində ən çox tövsiyə edilən qidalardan biri də yulafdır. Yulaf liflə zəngindir və həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Kətan toxumu omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir və ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir. Avokado tərkibindəki faydalı yağlar sayəsində ürək-damar sistemini qoruyur və xolesterinin səviyyəsinin balansda qalmasına kömək edir. Yumurta isə yüksək bioloji dəyərə malik protein mənbəyi kimi səhər yeməyi üçün ideal seçim sayılır.
Bundan əlavə, qreypfrut maddələr mübadiləsini stimullaşdıraraq çəkinin nəzarətdə saxlanmasına kömək edir. Banan isə kalium və maqneziumla zəngin olduğu üçün əzələlərin və sinir sisteminin normal fəaliyyətini dəstəkləyir. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, səhər yeməyini buraxmamaq və düzgün məhsullar seçmək uzunmüddətli sağlamlığın qorunmasında mühüm rol oynayır. Balanslı səhər yeməyi gün ərzində həm enerji, həm də ümumi rifah üçün əsas amillərdən biri hesab olunur.
